Ingredienser

• 6 dl hvetemel
• 3 dl sammalt hvetemel grov
• 1 dl havregryn
• 1 ts salt
• 1 pakke tørrgjær
• 4 ss nøytral olje
• 4 dl vann (ca. 37 grader)
• Egg til pensling
• Havregryn til topping

Slik gjør du det

• Bland det tørre, tilsett det våte og kjør i kjøkkenmaskin med eltekrok.
• Hev til dobbel størrelse.
• Del i 16 deler, bak ut, pensle med egg og strø over havregryn og eventuelt litt flaksalt.
• Sett ovnen på 220 grader.
• Etterhev i 10 min. Stek i 10 til 15 min.