Oppskirften er stor, så bruk langpanne som hører til ovnen. Reduser til 3/4 mengde om du bruker mindre form (den alle har med lokk). 3/4 mengde i parentes i listene under.

Ingredienser

Kakebunn

• 1 liter kefir (7,5 dl)
• 5 dl sukker (3,75 dl)
• 10 dl hvetemel (7,5 dl)
• 4 ts natron (3 ts)
• 1/2 ts salt (litt mindre)
• 2 ts vaniljesukker (1,5 ts)
• 4 ss bakekakao (3 ss)
• 1 ts kanel (litt mindre)
• 150 g smeltet smør (115 g)

Glasur

• 200 g smeltet smør (150 g)
• 0,5 dl melk (0,37 dl)
• 4 ss bakekakao (3 ss)
• 500 g melis (375 g)
• 2 ts vaniljesukker (1,5 ts)
• Bittelitt salt

Slik gjør du det

Kakebunn

• Sett ovnen på 175 grader.
• Smelt smør mens du blander det tørre i en stor bakebolle.
• Rør sammen det tørre og det våte i en kjøkkenmaskin, men ikke bland for hardt eller lenge.
• Hell røra i en smurt stor langpanne (sånn som hører til ovnen).
• Stek i cirka 30 minutter.

Glasur

• Smelt smør og rør alt sammen. Hold igjen på melisen, så glasuren ikke blir for tørr til å smøres utover kaken.
• Pynt med det du vil etter anledningen.