Ingredienser

3 eggeplommer
2,5 dl sukker
200 g naturell Philadelphiaost
3 dl pisket kremfløte
2 ts vaniljesukker
10 søte havrekjekt (Bixit)

Slik gjør du det

1. Pisk eggeplommer og sukker.
2. Pisk fløte.
3. Bland alt godt sammen.
4. Knus kjeksene og ha litt av dette under og over isblandingen i en kakeform (22-24 cm rund eller vanlig brødform).
5. La stå i fryseren noen timer før servering, gjerne over natten.

Oppskrift fra Gerd.